Das Printhie Vintners Table Dinner

Der diesjährige Printhie Vintner's Table ist ganz dem Schaumwein gewidmet. Feiern Sie mit Ed und Dave Swift einen Abend lang die Weine, die Swift Sparkling zu einem der besten australischen Hersteller traditioneller Schaumweine gemacht haben.

„Die Swift-Reihe hat sich durch ihre Finesse und Komplexität einen hervorragenden Ruf erworben und Printhie unter Australiens führenden Herstellern von Schaumweinen nach traditioneller Methode etabliert“, so Shanteh Wale, Weinkritikerin des Halliday Wine Companion.

Ein Vier-Gänge-Menü von Printhie Dining wird mit einem Swift-Schaumwein und einem ausgewählten Champagner kombiniert. Der Abend bietet die Gelegenheit, Schaumweine der Alten und Neuen Welt zu vergleichen und die einzigartigen Ausdrucksformen der besten Schaumweinregionen der Welt nebeneinander zu entdecken.

Der Abend beginnt mit Austern und Sekt zur Begrüßung, bevor die Gäste im privaten Weinkeller Platz nehmen. Dort erzählen Ed und Dave Geschichten aus der Familiengeschichte der Schaumweinherstellung, geben Einblicke in die traditionelle Produktionsmethode und erläutern die Inspiration hinter der Swift-Schaumweinkollektion.

Genießen Sie den mit der Decanter-Platinmedaille 2026 ausgezeichneten Swift 2011 Blanc de Blancs.