Fest über dem Feuer

Wenn Sie diese kulinarische Oase unter freiem Himmel betreten, verwandelt sich die Welt um Sie herum. Die Luft knistert vor Energie der Live-Musik, der Duft schwelender Glut und feuerschwingende Köche verwandeln lokale Produkte in ein unvergessliches Festmahl. Willkommen bei Feast Over Fire.

Feast ist der Ort, an dem die zeitlose Kunst des Kochens über offenem Feuer auf die unberührte Schönheit der Central Coast trifft. Das erste lange Mittagessen von Feast Over Fire ist eine Hommage an die Region, eine Feier der regenerativen Landwirtschaft und eine kulinarische Reise wie keine andere.

Während die Sonne den Horizont ziert, entzünden die Köche die Feuer und kümmern sich um die Kohlen, während die Produkte über offenen Flammen hängen und aromatischen Rauch in den Himmel aufsteigen lassen. Ein intensives kulinarisches Abenteuer erwartet Sie, bei dem Sie von den Sehenswürdigkeiten, Düften und Aromen des Kochens über offenem Feuer umhüllt werden. In der offenen Küche in der ersten Reihe können Sie die Verwandlung jedes Gangs über heißen Kohlen und Flammen mit nachhaltig geerntetem Holz und lokaler Holzkohle miterleben. Jeder Gang wird sorgfältig mit lokal produzierten Weinen kombiniert, ergänzt durch einzigartige Wildcocktails mit einheimischen Kräutern, Gewürzen und Beeren.

An Gemeinschaftstischen unter freiem Himmel kommen Menschen zusammen und machen aus Fremden Freunde. Das Gemeinschaftsgefühl und die Verbundenheit werden gefördert, indem ein unvergessliches Speiseerlebnis im Freien geteilt wird, bei dem die Region, ihre Produkte, ihre Menschen und das Land gefeiert werden.