불 위의 향연

이 야외 요리 오아시스에 들어서면 세상이 당신 주변으로 변합니다. 공기는 라이브 음악의 에너지로 가득 차고 타오르는 불씨의 냄새와 불을 휘두르는 요리사들은 현지 농산물을 기억에 남을 만찬으로 만듭니다. Feast Over Fire에 오신 것을 환영합니다.
 
Feast는 개방형 화염 요리의 시대를 초월한 예술과 센트럴 코스트의 깨끗한 아름다움이 만나는 곳입니다. 첫 번째 Feast Over Fire Long Lunch는 이 지역에 대한 헌사이며 재생 농업을 기념하는 행사이며 다른 어떤 것과도 비교할 수 없는 요리 여행입니다.
 
태양이 지평선을 비추는 동안 요리사들은 불을 피우고 농산물을 개방형 화염 위에 걸어두면서 향기로운 연기를 하늘로 올립니다. 개방형 화염 요리의 광경 향기 맛에 푹 빠져들게 될 몰입형 식사 모험이 여러분을 기다립니다. 오픈 키친의 링사이드에 위치한 이곳에서는 지속 가능하게 수확한 나무와 현지 숯을 사용하여 뜨거운 숯과 불길 위에서 각 코스가 어떻게 변모하는지 직접 보실 수 있습니다. 각 코스는 현지에서 생산된 와인과 신중하게 페어링되며 토종 허브 향신료 베리를 넣은 시그니처 야생 칵테일이 함께 제공됩니다.
 
열린 하늘 아래 공동 테이블에 모여 낯선 사람을 친구로 만듭니다. 지역 농산물 사람 땅을 기념하는 잊지 못할 야외 식사 경험을 공유하며 지역 사회와 연결 의식을 고취합니다.