巧克力糖果的艺术

在托库姆瓦尔巧克力学校 (Tocumwal Chocolate School) 学习制作精美夹心巧克力的技巧。“巧克力软糖的艺术”工作坊是为完成“巧克力调温艺术——入门”课程的成人开设的实践工作坊。 学员们将巩固调温技巧，制作出光泽亮丽、脆爽可口的巧克力外壳。他们将制作灵感源自澳大利亚风味的浓郁甘纳许和焦糖馅料，然后学习如何塑形、填充和封盖，最终完成巧克力软糖的精美包装。 工作坊将实用技巧与创意空间相结合，帮助学员了解每个步骤如何成就一款成功的夹心巧克力。学员们可以将自己亲手制作的巧克力软糖带回家，并掌握在自家厨房继续制作巧克力的知识。 所有材料均由我们提供。学员应穿着舒适的衣物和包脚鞋。本课程适合18岁及以上成人参加。