服务

作者：拉赫兰·格罗根 服务员忘记把六号桌的芝麻菜梨沙拉端上来，一场激烈的交谈导致酒杯摔碎在地，服务铃声像节拍器一样响彻拥挤的餐厅。这是一场高能量的舞蹈剧场式碰撞，一头扎进餐饮业可控的混乱之中。 服务就像一面镜子，映照出餐厅用餐体验中固有的戏剧性，无处不在。无论你是熬夜当服务员，还是只是等了太久才等到上菜，这都是你从未见过的待客之道。