烤肉和烧烤

Souvla and Grill 是一家位于风景秀丽的基亚马 (Kiama) 海滨地区的希腊风味餐厅。“Souvla”一词源于希腊传统烹饪，指的是用大烤肉串在炭火上烤制的肉类，这也体现了餐厅对正宗烤肉风味和地中海式热情好客的追求。

Souvla and Grill 专注于经典的希腊街头小吃和丰盛的烤肉菜肴，所有食材新鲜，风味浓郁。菜单上的招牌菜包括希腊烤肉卷 (gyros) 和希腊烤肉串 (souvlaki)，后者选用鲜嫩的腌制肉类，裹上温暖的皮塔饼，搭配新鲜沙拉和传统酱汁。此外，餐厅还提供各种烧烤拼盘，包括烤得恰到好处的羊肉、鸡肉和其他优质肉类。

除了希腊特色菜外，餐厅还提供多种其他菜肴，以满足不同口味的需求。其中包括选用当地新鲜海鲜的海鲜拼盘、慢炖羊肩肉、多汁的排骨、美味汉堡、烤三文鱼和地中海风味章鱼。对于喜爱经典海滨美食的食客，这里也供应新鲜现做的传统炸鱼薯条。

Souvlaand Grill 的目标是营造温馨舒适的用餐氛围，让顾客在轻松惬意的环境中享用高品质美食。餐厅的灵感源自希腊的浓郁风味和基亚马悠闲自在的生活方式，旨在通过美味佳肴、丰盛的份量和热情周到的服务，将人们聚集在一起，展现真正的地中海式热情好客。