烤肉和燒烤

Souvla and Grill 是一家位於風景優美的基亞馬 (Kiama) 海濱地區的希臘風味餐廳。 「Souvla」一詞源自希臘傳統烹飪，指的是用大烤肉串在炭火上烤製的肉類，這也體現了餐廳對正宗烤肉風味和地中海式熱情好客的追求。

Souvla and Grill 專注於經典的希臘街頭小吃和豐盛的烤肉菜餚，所有食材新鮮，風味濃鬱。菜單上的招牌菜包括希臘烤肉捲 (gyros) 和希臘烤肉串 (souvlaki)，後者選用鮮嫩的醃製肉類，裹上溫暖的皮塔餅，搭配新鮮沙拉和傳統醬汁。此外，餐廳還提供各種燒烤拼盤，包括烤得恰到好處的羊肉、雞肉和其他優質肉類。

除了希臘特色菜外，餐廳還提供多種其他菜餚，以滿足不同口味的需求。其中包括選用當地新鮮海鮮的海鮮拼盤、慢燉羊肩肉、多汁的豬肋排、美味漢堡、烤鮭魚和地中海風味章魚。對於喜愛經典海濱美食的食客，這裡也供應新鮮現做的傳統炸魚薯條。

Souvlaand Grill 的目標是營造溫馨舒適的用餐氛圍，讓顧客在輕鬆愜意的環境中享用高品質美食。餐廳的靈感來自希臘的濃鬱風味和基亞馬悠閒自在的生活方式，旨在透過美味佳餚、豐盛的份量和熱情周到的服務，將人們聚集在一起，展現真正的地中海式熱情好客。