关上大门 雪山酒窖

一家小型葡萄酒生产商，热衷于单一地点和最佳地区葡萄品种。他们最初来自南澳大利亚州的克莱尔谷，在新南威尔士州的雪山开设了酒窖，继续追逐和热爱凉爽气候葡萄。

雪山酒窖结合了酒吧、优质供应商、美食杂货店和酒类商店 - 是的，所有好东西！

他们喜欢干克莱尔雷司令、西拉、歌海娜等经典品种，这些品种构成了他们产品组合的核心，但他们确实渴望一些另类的品种，如菲亚诺、桑娇维塞、巴贝拉、内格罗曼罗和丹魄。但他们之所以在贝里代尔，是因为他们热爱并靠近 Tumbarumba 和 Hilltops 葡萄园美妙的凉爽气候水果。

优雅、明亮的天然酸度的凉爽气候葡萄酒是必须尝试的，采用灰比诺、菲亚诺、霞多丽、赤霞珠和西拉以及独特的起泡红葡萄酒。

前往山区途中必经的一站。