关上大门 雪山酒窖

这是一家小型葡萄酒生产商，他们对单一产区和当地最佳葡萄品种充满热情。酒庄最初位于南澳州克莱尔谷，如今在新南威尔士州雪山开设了一家酒窖，继续追寻和热爱凉爽气候葡萄的魅力。

雪山酒窖集葡萄酒吧、高端食品店、美食杂货店和酒类专卖店于一体——没错，应有尽有！

他们钟爱经典的葡萄品种，例如干型克莱尔雷司令、西拉和歌海娜，这些也是他们产品组合的核心。但他们也渴望尝试一些略显独特的品种，例如菲亚诺、桑娇维塞、巴贝拉、内格罗阿马罗和丹魄。他们之所以选择在贝里代尔落户，是因为他们热爱图姆巴伦巴和山顶葡萄园出产的优质凉爽气候葡萄，并且这里地理位置优越。

凉爽气候下酿造的葡萄酒优雅精致，酸度明亮自然，绝对值得一试，其中包括灰皮诺、菲亚诺、霞多丽、赤霞珠和西拉等葡萄品种，以及独具特色的起泡红葡萄酒。

前往山区途中，这里是必经之地。