ゲートを閉めるスノーウィーマウンテンズセラードア

小規模なワイン生産者で、単一地域と地域最高のブドウ品種に情熱を傾けています。もともとは南オーストラリア州クレアバレー出身ですが、冷涼な気候のブドウへの愛を追い求めるため、ニューサウスウェールズ州スノーウィーマウンテンズにセラードアをオープンしました。

スノーウィーマウンテンズセラードアは、ワインバー、高級食料品店、グルメ食料品店、酒屋が一体となったお店です。そう、おいしいものばかりです！

彼らは、クレアのドライリースリング、シラーズ、グルナッシュなどのクラシックな品種を愛しており、ポートフォリオの中心となっていますが、フィアーノ、サンジョヴェーゼ、バルベーラ、ネグロアマーロ、テンプラニーリョなど、少し変わったものも欲しがっています。しかし、彼らがベリデールにいる理由は、タンバランバとヒルトップスのブドウ園の素晴らしい冷涼な気候の果物への愛と近さです。

ピノ・グリ、フィアーノ、シャルドネ、カベルネ、シラーズ、そしてユニークなスパークリング・レッドワインを使用した、エレガントで明るい自然の酸味のある冷涼な気候のワインはぜひお試しください。

山へ向かう途中で必ず立ち寄る場所です。