ゲートを閉めるスノーウィーマウンテンズセラードア

単一畑と地域最高のブドウ品種に情熱を注ぐ小規模ワイナリー。南オーストラリア州クレア・バレー出身の彼らは、冷涼な気候のブドウへの探求と愛情をさらに深めるため、ニューサウスウェールズ州スノーウィー・マウンテンズにセラー・ドアをオープンしました。

スノーウィー・マウンテンズ・セラー・ドアは、ワインバー、高級食料品店、グルメショップ、そして酒屋を兼ね備えた、まさに至れり尽くせりの空間です。

彼らは、辛口のクレア・リースリング、シラーズ、グルナッシュといった定番品種を愛し、これらがポートフォリオの中核を成していますが、フィアーノ、サンジョヴェーゼ、バルベーラ、ネグロアマーロ、テンプラニーリョといった、少し個性的な品種にも強い関心を持っています。ベリデールに拠点を構えた理由は、タンバランバとヒルトップス・ヴィンヤードの素晴らしい冷涼気候のブドウ畑への愛着と、その近さにあります。

冷涼な気候で育まれた、エレガントで爽やかな自然な酸味を持つワインは、ぜひ一度味わっていただきたい逸品です。ピノ・グリ、フィアーノ、シャルドネ、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラーズ、そして個性豊かなスパークリング・レッドワインなど、多彩な品種が揃っています。

山へ向かう途中の立ち寄りスポットとしても最適です。