日落之旅和品味
概述
與葡萄種植者詹姆斯·斯威特帕爾 (James Sweetapple) 一起參觀整體葡萄園和釀酒廠，這是薩沃里研究所 (Savory Institute) 旗下世界上第一個獲得 EOV 認證的葡萄園，品嚐葡萄、發酵物和葡萄酒。
了解葡萄種植者做什麼和為什麼做，以及他的方法在 26 年的管理中如何得到完善。
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