마멀레이드 만들기 체험

신선한 제철 감귤류를 따서 윤기 있고 완벽하게 굳은 마멀레이드를 만드는 꿈을 꿔본 적 있으신가요? 이제 그 맛있는 전통의 비밀을 배울 기회입니다!

차 한 잔과 함께 다양한 마멀레이드를 시음하며 미각을 깨워봅니다. 그런 다음, 적절한 과일을 고르는 방법부터 병을 준비하는 방법, 까다로운 "굳는점"을 정확히 찾아내는 방법, 그리고 올바른 병입 및 보관 방법까지 필수적인 모든 것을 배웁니다.

펙틴, 산도, 온도의 역할에 대해 배우고, 직접 실습에 참여해 보세요. 갓 수확한 과수원의 신선한 감귤류로 새콤달콤한 자몽 마멀레이드를 만들어 봅니다. 현지 진을 살짝 첨가하여 완전히 새로운 풍미를 경험해 보는 것도 좋습니다!

전문가의 풍부한 지도와 흔히 발생하는 실수를 피하는 팁을 통해, 자신감을 가지고 제철 감귤류를 최대한 활용할 수 있게 될 것입니다. 집에서 즐길 마멀레이드를 만들거나 정성 가득한 수제 선물을 만들어 보세요.

필요 지식:
15세 이상 참여 가능. 완전 초보자부터 어느 정도 경험이 있는 분까지 모두 환영합니다.

제공 내용:
직접 만든 작품! 워크숍 자료 및 레시피 전체 제공.

준비물:
미끄럼 방지 기능이 있는 발을 완전히 덮는 신발을 착용해 주세요.

긴 머리는 묶어 주세요.
그 외 필요한 모든 재료는 제공됩니다.