틸바 브루잉 컴퍼니

틸바 브루잉(Tilba Brewing Co.)은 아름다운 틸바 중부에 위치한 가족 소유의 수제 맥주 회사로 굴라가 국립공원의 푸른 산기슭과 뉴사우스웨일즈주 남부 해안의 아름다운 해변 사이에 자리 잡고 있습니다.

틸바는 남부 해안에 위치한 또 다른 가족 기업인 스토익 브루잉(Stoic Brewing)과 협력하여 고급 에일을 생산합니다.

프로스펙터스 앰버 에일(Prospectors Amber Ale)은 틸바의 금광 유산을 기념하는 맥주입니다. 부드러운 구리색의 에일로 몰트 캐러멜과 비스킷 풍미에 상큼한 시트러스 향의 홉이 어우러져 있습니다.

팰리스 페일 에일(Palace Pale Ale)은 1895년부터 틸바 최고의 펍으로 자리 잡은 상징적인 드로메다리 호텔(Dromedary Hotel)에 대한 헌정입니다. 팰리스 페일 에일은 가벼운 몰트 바디에 뒷받침되는 강렬한 열대 풍미를 선사합니다.

미스터리 베이 IPA(Mystery Bay IPA)는 인근의 아름다운 만에서 이름을 따왔습니다. 호주산 몰트와 홉을 사용하여 깔끔한 쓴맛과 감귤과 소나무 향이 어우러진 풍부한 바디감의 비스킷 IPA입니다.

웨더보드 라거는 베이트 스트리트에 늘어선 고풍스러운 작은 집들의 상징적인 외관에서 영감을 받았습니다. 은은한 몰트 향에 감귤과 스파이시한 홉의 조화가 어우러져 마시기 편한 밝은 황금빛 라거로 깔끔하고 드라이하며 상쾌한 마무리를 선사합니다.