Tilba Brewing Co.
Überblick
Die Tilba Brewing Co. ist ein familiengeführtes Craft-Beer-Unternehmen mit Sitz im wunderschönen Zentrum von Tilba, eingebettet zwischen den üppig grünen Ausläufern des Gulaga-Nationalparks und den unberührten Stränden der Südküste von New South Wales.
In Zusammenarbeit mit Stoic Brewing, einem weiteren Familienunternehmen an der Südküste, braut das Unternehmen edle Ales.
Das Prospectors Amber Ale würdigt Tilbas Goldgräbertradition. Es ist ein geschmeidiges, kupferfarbenes Ale mit malzigen Karamell- und Keksaromen, abgerundet durch einen frischen, zitronigen Hopfen.
Das Palace Pale Ale ist eine Hommage an das legendäre Dromedary Hotel, das seit 1895 das beste Pub in Tilba ist. Es bietet kräftige tropische Aromen mit einem leichten Malzkörper.
Das Mystery Bay IPA ist nach der atemberaubend schönen Bucht in der Nähe benannt. Es ist ein vollmundiges, keksiges IPA mit klarer Bitterkeit und einem Hauch von Zitrus und Kiefer, dank einer Kombination aus rein australischem Malz und Hopfen.
Ihr Weatherboard Lager ist von den ikonischen Fassaden der malerischen kleinen Häuser entlang der Bate Street inspiriert. Es ist ein süffiges, hellgoldenes Lagerbier mit einem weichen Malzprofil, abgerundet durch einen Hauch von Zitrus und würzigem Hopfen für einen knackigen, trockenen und erfrischenden Abgang.