주방에서 식탁까지 - 요리 교실

Kitchen to Table의 주인인 Scott과 Meredith Morschel은 좋은 음식과 고품질 주방용품(소매점)에 대한 사랑을 공유합니다.

Meredith는 독학으로 요리를 익혔으며 음식과 먹는 것을 좋아하는 비슷한 생각을 가진 사람들과 간단하고 맛있는 요리법과 아이디어를 공유하는 방법으로 가정식 주방에서 요리 수업을 진행합니다.

Meredith는 음식이나 매장에서 제공하는 제품과 관련된 모든 것에 대해 편안하게 접근할 수 있도록 '커뮤니티' 감각을 조성하는 것을 좋아합니다.

2013년 초에 그녀는 첫 요리 수업을 진행했습니다. 그녀는 또한 마법 같은 모로코와 이탈리아 지역에서 소규모 그룹 음식 투어를 진행합니다.

가능한 한 현지에서 조달한 제철 농산물에 중점을 둡니다.

Meredith는 지역 사업을 열렬히 지지하므로 정육점에서 고기를 지역 농산물 시장에서 과일과 채소를 제빵점에서 빵을 구매하려고 노력할 것입니다.