빈투바 인사이트 투어
스펜서 코코아 초콜릿 팩토리
2025년 12월 20일 (토요일) (주간 이벤트)
개요
2013년에 설립된 스펜서 코코아는 바누아투 말레쿨라 섬에서 재배한 카카오 빈을 사용하여 수상 경력에 빛나는 "빈 투 바(bean to bar)" 초콜릿을 만듭니다.
머지(Mudgee)에서 코코아를 로스팅하고 맷돌로 갈아 템퍼링 과정을 거쳐 생동감 넘치고 맛있는 초콜릿을 만듭니다.
공장 중심부에 방문하시면 빈 투 바 초콜릿이 어떻게 만들어지는지 직접 경험하실 수 있습니다. 바누아투에서 카카오가 재배되는 과정과 카카오 빈이 머지에 도착한 후 어떤 과정을 거치는지 알아보세요. 갓 로스팅한 코코아닙과 다양한 싱글 오리진 다크 밀크 화이트 초콜릿을 맛보세요.
소요 시간: 25-30분
2013년에 설립된 스펜서 코코아는 바누아투 말레쿨라 섬에서 재배한 카카오 빈을 사용하여 수상 경력에 빛나는 "빈 투 바(bean to bar)" 초콜릿을 만듭니다.
머지(Mudgee)에서 코코아를 로스팅하고 맷돌로 갈아 템퍼링 과정을 거쳐 생동감 넘치고 맛있는 초콜릿을 만듭니다.
공장 중심부에 방문하시면 빈 투 바 초콜릿이 어떻게 만들어지는지 직접 경험하실 수 있습니다. 바누아투에서 카카오가 재배되는 과정과 카카오 빈이 머지에 도착한 후 어떤 과정을 거치는지 알아보세요. 갓 로스팅한 코코아닙과 다양한 싱글 오리진 다크 밀크 화이트 초콜릿을 맛보세요.
소요 시간: 25-30분
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위치
자주 묻는 질문
접근성
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