애니의 아이스크림 가게

애니와 그레이엄 부시는 두 아들 조쉬와 이스라엘과 함께 노던 비치에서 배서스트로 이사 온 후 1984년에 애니즈(Annie’s)를 설립했습니다. 2년간의 연구와 디즈니랜드 여행에서 얻은 영감을 바탕으로 아이디어를 구체화했습니다.

당시 배서스트에는 어린 자녀를 둔 가족들이 즐길 수 있는 오락 시설이 부족했습니다. 마침 시드니에서 갓 만든 아이스크림이 인기를 끌던 시기였는데 애니즈는 이러한 트렌드에 전통적인 아이스크림 가게 분위기를 더해 탄생했습니다.

지역 특색을 살려 소팔라 골드(Sofala Gold)와 브라이들 트랙(Bridle Track) 같은 특별한 맛을 개발했습니다. 1985년에는 배서스트 센터에 두 번째 매장을 열어 갓 만든 도넛과 아이스크림을 함께 판매했습니다. 아쉽게도 이 매장은 현재 문을 닫았지만 조지 스트리트에 있는 첫 번째 매장은 40년이 넘도록 여전히 영업 중입니다! 현재 주인은 그렉 마레이와 리사 피츠입니다.

애니즈에서는 모든 아이스크림을 매일 매장에서 직접 만듭니다. 이 아이스크림 가게의 대표적인 맛으로는 소팔라 골드와 브라이들 트랙이 있으며 초코 헤이즐넛 카라멜 초코칩 커피 월넛과 같은 클래식한 맛도 즐길 수 있습니다. 글루텐 프리 식사와 스낵을 포함한 다양한 카페 메뉴도 준비되어 있습니다.

매장에서 식사를 즐기거나 걸어서 3분 거리에 있는 아름다운 마차티 공원을 산책해 보세요.