리틀 크릭 치즈

리틀 크릭 치즈(Little Creek Cheese)는 8년 넘게 수 많은 상을 수상한 수제 치즈와 양념을 생산하는 소규모 가족 소유 및 운영 사업체입니다. 시드니에서 45분 거리에 있는 올드 와이옹 밀크 팩토리(Old Wyong Milk Factory)에 위치해 있습니다. 이곳의 치즈 제조자들은 열정적으로 지식을 공유하고 방문객들에게 치즈를 시식합니다.

다음과 같은 훌륭한 치즈들을 시식하고 구매할 수 있습니다. 바비큐 치즈(할루미)는 금상 8개를 포함하여 25개의 상을 수상했습니다. 샐러드 치즈(소 페타)는 21개의 상을 수상했습니다. 염소 샐러드 치즈(염소 페타)는 챔피언 2개와 리저브 챔피언 2개를 포함하여 32개의 상을 수상했습니다. 클럽 체다(12가지 맛)는 챔피언 10개를 포함하여 71개의 상을 수상했습니다. 사파이어(블루 치즈)는 5개의 상을 수상했습니다.

모든 치즈는 채식주의자에게 적합하며(동물성 레닛을 사용하지 않음) 천연 허브와 향신료만 사용합니다. 색소와 방부제를 사용하지 않습니다.

매일 견학 및 시식이 가능합니다.