겨울 야생 버섯 채집

올해 마지막 야생 식용 버섯 채집에 여러분을 초대합니다! 시드니 주변 서늘한 소나무 숲에서 식용 버섯을 채취할 수 있는 시즌이 서서히 끝나가고 있습니다. 겨울 서리가 내리기 전 호주 최고의 셰프들이 귀하게 여기는 진미를 맛볼 수 있는 마지막 기회입니다. 경험이 풍부한 버섯 채집가와 함께하는 버섯 채집 투어에 참여하여 야생 식용 버섯을 찾고 채취하고 손질하는 방법을 배워보세요. 그레이트 웨스턴 하이웨이 바로 옆에 있는 리즈데일 주립 삼림에서 만나 차로 조금만 이동하면 소나무 숲 깊숙이 들어가 귀한 자연의 선물 야생 버섯을 채집하게 됩니다. 식용 버섯을 식별하고 채집하는 방법 맛있는 점심 식사를 위해 손질하는 방법 그리고 채집한 버섯을 보존하는 방법까지 배우게 됩니다. 가이드가 안전하게 버섯을 구별하고 채집하는 방법을 알려주고 채집 바구니의 안전 점검도 해드립니다.