헌터밸리(Hunter Valley) 와이너리에서 하룻밤을 보내세요

에마의 코티지

설정하다 Alter Wines(작고 부티크 포도원) 의 가장자리 주변 빔바젠 팀) 이것들 별장 헌터 지역 중심부에 위치한 소박하고 아기자기한 숙소입니다 . 현대적인 코티지에는 완비된 주방, 수영장, 그리고 치즈와 음료 한두 잔을 곁들여 오후를 만끽할 수 있는 야외 공간이 마련되어 있습니다. 인근 셀러 도어 에서는 코티지 창밖으로 보이는 포도나무에서 재배한 다양한 와인을 맛보실 수 있습니다.

에마의 코티지 , 헌터밸리(Hunter Valley)

티노니 포도원 에스테이트

베르델호, 머스캣, 샴부르신, 시라즈, 피아노 포도가 모두 재배됩니다. 티노니 16에이커 규모의 포도밭은 저택 내 두 채의 집, 더 레지던스(The Residence)와 더 코티지(The Cottage)에 머물기에 동화 같은 배경을 제공합니다. 두 집 모두 절제된 시골의 고급스러움을 보여주는데, 더 레지던스는 최대 12명까지 숙박할 수 있는 공간이고, 더 코티지는 최대 4명의 손님을 수용할 수 있는 두 개의 침실을 갖추고 있습니다. 더 레지던스에 머물면서 벽난로 옆에서 1813년산 와인 한 잔을 마시며 휴식을 취하고, 석호 스타일 수영장에서 수영을 즐기거나, 넓은 야외 체스판에서 친구들과 체스를 두어 보세요. 아름다운 안뜰이 있는 매력적인 옛 낙농장 착유장인 더 코티지에서 포도나무의 전망을 감상해 보세요. 어떤 곳을 선택하든, 부지를 산책하고 셀러 도어 에 들러 1813년산의 대표 품종인 보호구역 쉬라즈인 더 거버너(The Governor)를 시음해 보세요.

티노니 포도원 에스테이트 , Broke - 출처: Tinonee 포도원 Estate

오드리 윌킨슨

헌터밸리(Hunter Valley) 에서 가장 오래된 와이너리 중 하나로서 1866년으로 거슬러 올라갑니다. 오드리 윌킨슨 언덕 꼭대기에 자리 잡은 셀러 도어 로 잘 알려져 있으며, 포도밭과 주변 지역의 360도 전망을 감상할 수 있습니다. 근처에 있는 세 채의 코티지는 비슷한 전망을 자랑하지만, 잘 알려지지 않은 곳입니다. 전용 정원이 있는 투룸 개조 낙농장, 넓은 베란다가 있는 쓰리룸 코티지, 또는 넓은 네 개의 침실(모두 욕실 포함)을 갖춘 컨트리 하우스 중에서 선택하세요. 각 하우스에는 최대 18명의 게스트가 숙박할 수 있어 가족이나 단체 여행에 이상적입니다.

오드리 윌킨슨 와인 , 포콜빈(Pokolbin)

레오게이트 에스테이트 빌라

건조 숙성 스테이크를 맛보며 시간을 보내세요. 레오게이트 고급 비스트로 게이츠 레스토랑 , 깔끔하게 줄지어 선 포도나무 옆을 따라 몇 미터 걸어가면 아늑한 원룸 또는 투룸 객실이나 더욱 고급스러운 쓰리룸 게이트 하우스가 나옵니다. 레오게이트 샤르도네나 쉬라즈 한 병을 가져가세요. 1960년대부터 이곳에서 포도나무를 재배해 왔습니다. 포도밭, 브로큰백 산맥, 그리고 거울처럼 작은 댐이 내려다보이는 베란다에서 와인을 음미해 보세요. 간이 주방이 있어 직접 배달해 드리는 아침 식사 바구니에 맛있는 음식을 담아 드실 수 있으며, 미니바에는 무료 스낵도 제공됩니다.

레오게이트 에스테이트 , 포콜빈(Pokolbin)

윈마크 와인

Winmark의 사이 미술관 , 조각 공원 그리고 셀러 도어 거짓말하다 네 가지 뚜렷하고 특징적인 속성 레지던스는 수영장 옆의 럭셔리함과 개방형 전원의 편안함을 선사하며, 욕실이 딸린 침실 4개, 테니스 코트, 장미 정원, 야외 다이닝 공간을 갖추고 있습니다. 록 뷰는 5개의 침실을 갖춘 소박하고 넓은 주택으로, 윈마크의 채소밭 바로 옆에 전용 수영장이 있습니다(자유롭게 이용 가능). 빌라 비노는 화덕과 산이 내려다보이는 야외 주방을 갖춘 아늑한 커플 휴양지입니다. 한편, 가장 웅장한 미오 몬테는 햇살 가득한 예술 작품으로 가득한 14인용 저택으로, 전용 수영장, 야외 다이닝 공간, 로프트 침실을 갖추고 있어 넓은 공간을 원하는 대규모 단체 여행객에게 훌륭한 선택입니다.

윈마크 와인의 빌라 비노 , 파산 - 크레딧: 저스틴 에이블링

스파이 포도원 에스테이트

헌터밸리(Hunter Valley) 전형적인 주말을 상상해 보세요. 고급스러운 식사, 원산지를 바라보며 즐기는 지역 와인, 그리고 호주 숲의 풍경과 유럽의 우아함이 어우러진 객실. 바로 이것이 스파이서 부부의 경험입니다. 8에이커 규모의 포도원 과 자생 숲 사이에 자리 잡은 이곳은 12개의 세련된 객실 조용한 시골의 럭셔리를 경험하세요. 객실 밖으로 나가 마사지, 페이셜 또는 전신 트리트먼트를 받아보세요. 스파 아니스 ; 수영장 옆에서 휴식을 취하고 무료 대여 자전거를 이용해 부지와 그 너머를 탐험하고 포도밭을 바라보며 고급 점심이나 저녁 식사를 즐겨보세요. 레스토랑 보타니카 .

스파이 포도원 에스테이트 , 헌터밸리(Hunter Valley) - 출처: 스파이서스 포도원 에스테이트

허미티지 롯지

25에이커의 아름다운 포도원에 자리 잡은 수상 경력에 빛나는 허미티지 롯지 헌터 중심부에 위치한 부티크 스타일의 숙박 시설입니다. 자체 셀러 도어 는 없지만, 세스녹 에서 불과 10km 거리에 있어 이 지역에서 가장 인기 있는 와이너리까지 걸어갈 수 있습니다. 20개의 스튜디오와 스위트룸 중에서 선택하실 수 있으며, 모든 객실에는 롯지의 쉬라즈 포도가 내려다보이는 베란다가 있습니다. 와인 시음으로 바쁜 하루를 보낸 후, 대리 운전자는 구내 레스토랑 페스카라에서 저녁 식사를 예약하여 편안하게 휴식을 취할 수 있습니다. 페스카라에서는 헤드 셰프 켈빈 포스터가 신선하고 심플한 이탈리아 요리를 선보입니다.

허미티지 롯지 , 포콜빈(Pokolbin) – 출처: Hermitage Lodge

크링클 포도원 팜스테이

헌터밸리(Hunter Valley) 시골의 매력과 유럽의 꿈으로 가득 차 있지만, 크링클우드 미래에 대한 비전을 제시합니다. 혁신적이고 지속 가능한 캐빈 에너지 효율을 중시하는 건축 회사 Dimensions X가 설계했습니다. 소셜 미디어 팔로워들이 당신의 윤리적이고 고급스러운 라이프스타일을 부러워할 만큼 아늑한 목조 숙소를 만나보세요. 셀러 도어 유기농 및 바이오다이내믹 와인을 선보이며, 크링클우드의 깔끔한 미학과는 달리 농장을 돌아다니는 공작새들의 깜짝 방문을 통해 비슷한 분위기를 자아냅니다.

크링클 포도원 팜스테이 , 헌터밸리(Hunter Valley)

탈리츠 에스테이트

시드니 에서 불과 몇 시간 거리에 있는 이곳에서 유럽 포도원 대한 환상을 실현할 수 있는 기회입니다. 가족이 운영하는 와이너리 엑상프로방스에 있는 샤또를 본떠 프랑스식으로 디자인하고 포도나무로 뒤덮인 웅장한 건물이 중앙에 있습니다. 10명까지 수용 가능한 이 저택은 시골의 우아함을 그대로 간직하고 있습니다(앤틱 구리 욕조와 농가풍 주방을 확인해 보세요). 외부에는 한쪽에는 깨끗한 정원이, 다른 한쪽에는 전통 페탕크 코트와 포도나무가 줄지어 있습니다. 이 지역을 탐험하며 수영장 옆에서 휴식을 취하고, 탈리츠 에스테이트(Talits Estate) 싱글 에스테이트 메를로 와인을 음미해 보세요( 셀러 도어 방문 시에는 수제 맥주 브로크 브루잉(Broke Brewing)도 시음해 보실 수 있습니다).

탈리츠 에스테이트 , 헌터밸리(Hunter Valley)

더 레인 리트리트

Bimbadgen 포도원 중 하나에 위치한 이 스튜디오들 현대적인 감각으로 1~2인 전원 휴양을 즐겨보세요. 스튜디오는 미니멀하지만 세련된 분위기를 자아내며, 모두 지속가능성을 중시하는 원칙을 바탕으로 설계되었습니다(숙소 내 태양광 패널과 재야생화 프로그램 참조). 체크인 전, 더 레인 팬트리에 들러 헌터밸리(Hunter Valley) 와인, 간식, 또는 고향에 있는 분들을 위한 선물로 스튜디오를 채워보세요.

더 레인 리트리트 , 헌터밸리(Hunter Valley) - 출처: Bryce Noone Photography | The Lane Retreat

맥캐프리스 에스테이트 독립형 코티지

그만큼 맥캐프리의 별장 가족 소유의 단일 포도원 철학에 걸맞은, 소박하고 지역과 긴밀하게 연결된 포콜빈(Pokolbin) 숙소는 여러 상을 수상한 바 있는 훌륭하고 개인적인 서비스를 제공합니다. 두 코티지 모두 수영장 이용, 완비된 주방, 전기차 충전기, 포도밭 사이로 펼쳐지는 정원 전망, 그리고 B&B를 압도하는 아침 식사 바구니를 갖추고 있습니다. 불과 몇 미터 떨어진 곳에서 만든 와인을 마시며 파티오에 앉아 시간을 함께 보낼 수 있는 유일한 동물은 바로 지역 캥거루입니다.

맥캐프리의 에스테이트 셀프 컨테인드 코티지, 헌터밸리(Hunter Valley)