レモンの塩漬け作りワークショップ

地元のレモンの木々は実り豊かで、まさに今がレモンの保存食作りの絶好のチャンスです！

新鮮なレモンを、香り豊かな保存食へと変身させる伝統的な製法を学ぶ、実践的なワークショップにご参加ください。

北アフリカから中東まで、レモン保存食の歴史と文化的意義を探り、熟成されたレモンの独特な風味を堪能するテイスティングもお楽しみいただけます。

ワークショップでは、ご自身でレモン保存食を作り、お持ち帰りいただけます。また、毎回成功させるためのコツや秘訣も伝授します。さらに、レモン保存食を使ったレシピのアイデアやインスピレーションも豊富にご用意しています。

料理、ドレッシング、マリネ、焼き菓子など、様々な用途でレモン保存食をご活用ください。

ワークショップ終了時には、ご自身で作ったレモン保存食の瓶、実践的なスキル、そしてご自宅でレモン保存食を作る自信が身についているはずです。ご自宅のキッチンで、あるいは心のこもった手作りギフトとして、ぜひお試しください。

大人の方、お子様、ご家族連れなど、どなたでもご参加いただけます。保存食作りの経験は一切不要です。

持ち物
- 滑りにくい靴（つま先が覆われているもの）

- 水筒（任意）

レッスンに必要なものはすべてこちらでご用意いたします。