ノース オブ エデン アーティザン ディスティラーズ

ノース オブ エデンは、受賞歴のあるスピリッツを生産する小さな職人蒸留所です。この蒸留所のスピリッツはすべて、蒸留所で栽培されたか、地元で採取された原料を使用しており、オーストラリアで唯一、主力の商業製品に地元産のオーストラリア産ジュニパーを使用している蒸留所です。また、地元産のオーストラリア産ジュニパーのみで作られたジンで、国際ワイン＆スピリッツ コンペティションで金メダルを獲得した世界初の蒸留所でもあります。

ベガから北へわずか 10 分、なだらかな緑の丘陵地帯にあるこの蒸留所は、平日のほとんどにボトルの販売、試飲、小規模なクラフト蒸留所の舞台裏の見学のために営業しています。

この蒸留所は、毎週末 (10 月から 6 月) に素晴らしいセラードア バーをオープンします。美しい田園風景とハイランド牛が飼育されているこの蒸留所では、美しい農場の雰囲気の中でくつろぎながら、完璧なカクテルを楽しむことができます。

バーの座席はすべて屋外ですが、天気が良ければ、カクテルを片手に景色を楽しみながら牛を眺めるのに最適な場所です。本当に忘れられないユニークな場所です。

訪問者は、飲み物と一緒にピクニックを楽しむために、自分で持参することをお勧めします。また、行儀の良い犬も歓迎します。

農場と蒸留所として、主に 18 歳以上が対象です。予約をお勧めします。5 人以上のグループの場合は予約が必須です。