シェアテーブル：ポール・ファラグ氏によるバニスターズ・パビリオンでの講演

オーストラリアで最も注目を集めるシェフの一人、ポール・ファラグ氏が、一夜限りでバニスターズ・パビリオン・モリモックに中東の味覚をお届けします。 ポール・ファラグ氏は、オーストラリアで最も魅力的な料理人の一人であり、かつては二つ星レストラン「AALIA」を率い、シドニー・モーニング・ヘラルド紙の「グッドフードガイド2025」でシェフ・オブ・ザ・イヤーに選ばれました。彼は、独自の感性と高度な技術を駆使し、オーストラリアにおける現代中東料理を再定義した人物として広く知られています。 「ザ・シェアード・テーブル」では、この日のために特別に考案されたボリューム満点の4コースメニューをご用意。到着時にはウェルカムドリンクも提供されます。