ビーチハウス・プロビドーレ
概要
ビーチハウス・プロヴィドーレは、ミッドノースコーストに位置する、シェフが腕を振るう海辺のカフェです。洗練されたブランチメニューと、地元産の旬の食材へのこだわりで知られています。
ミシュラン星付きレストランで修業を積んだシェフが率いるこのカフェでは、朝食、ブランチ、ランチに、厳選された食材をふんだんに使った、素材へのこだわりが光るメニューを提供しています。新鮮な地元産の旬の食材を中心に、自家農園から直接仕入れた厳選食材も使用しています。
心地よい海辺の雰囲気に包まれたこのカフェは、地域のライフスタイルと上質な食材を反映した、リラックスしながらも洗練されたブランチ体験を提供します。ビーチからそのまま、砂まみれの足で朝食やランチにお越しいただいても構いません。
カフェの他に、自家製や厳選された食材を使った、焼きたてのパン、牛乳、調理済み食品などのテイクアウト商品もご用意しています。ご来店後も、ご自宅で上質な食をお楽しみいただけます。
ビーチハウス・プロヴィドーレでは、ケータリングやプライベートダイニングも承っており、親しい方々との集まりや特別な日のための、オーダーメイドの食体験をご提供いたします。
特別なブランチを楽しみたい方も、この地域の味を体験したい方も、ザ・ビーチハウス・プロビドーレでは、旬の地元食材を使った、ありきたりではない料理を提供しています。
アクセシビリティ
アクセスニーズのある人々を積極的に歓迎します。
食品調理におけるアレルギー管理に関する食品庁の要件を遵守する
車椅子をご利用の方にも対応しております。
アレルギーや不耐性のある人にも対応します。
介助者と一緒に旅行する、高度なサポートを必要とする人々に対応します
階段を数段上る程度の移動能力はあるものの、バランスを保つための補助器具が必要な方を対象としています。（歩行器や移動補助具をご利用の方も含まれます）
障害者を雇用する
建物および/または受付エリアへの段差のないメインエントランスがあること（最大勾配 1:14 のスロープまたは傾斜路を含むが、それ以外の場合は車椅子では急すぎる）
エピペンや除細動器などのアナフィラキシーショックに対応するための機器を備えている
レストラン、ラウンジ、バーに段差なくアクセスできます
段差のない屋外通路（ピクニックエリア、バーベキューエリア、シェルターを含む）
食物アレルギーや化学物質不耐性のある人に対応するために、調理や清掃の習慣を変えましょう（ナッツ、乳製品、魚介類、卵、グルテンなどを含まない食事のメニューを含めることもできます）。
苦情を受け付けるためのさまざまな連絡方法を提供する
化学薬品や香料を含まないトイレタリー製品を提供します（リクエストに応じて）
学習障害や行動障害のある人とのコミュニケーションについてスタッフをトレーニングする
スタッフに障害への理解を深めてもらう
アレルギー反応に対応できるようスタッフを訓練する
滑りにくく、硬く滑らかな床材や敷物を使用する
わかりやすい英語/読みやすい標識と情報を使用する（メニューや緊急情報を含む）
学習、コミュニケーション、理解、行動に課題のある人々を歓迎し、支援します。（自閉症、知的障害、ダウン症候群、後天性脳損傷（ABI）、失読症、認知症の人を含む）