비치 하우스 프로비도어
개요
비치 하우스 프로비도어는 미드 노스 코스트 해안가에 위치한 셰프가 직접 운영하는 카페로 수준 높은 브런치와 현지 제철 식재료를 활용한 요리로 유명합니다.
미슐랭 출신 셰프가 이끄는 메뉴는 신선한 현지 제철 식재료를 중심으로 정성껏 준비한 아침 브런치 점심 식사를 제공하며 자체 농장에서 직접 공수한 엄선된 농산물도 사용합니다.
따뜻한 해안 분위기 속에 자리 잡은 이 카페는 지역의 라이프스타일과 고품질 식재료를 반영한 편안하면서도 세련된 브런치 경험을 선사합니다. 해변에서 바로 모래 묻은 발로 오셔서 아침이나 점심을 즐기셔도 좋습니다.
카페에서는 갓 구운 빵 우유 간편식 등 엄선된 수제 식료품을 소량 판매하여 집에서도 간편하게 즐기실 수 있도록 합니다.
또한 비치 하우스 프로비도어는 맞춤형 케이터링 및 프라이빗 다이닝 서비스를 제공하여 소규모 모임이나 특별한 날을 위한 특별한 식사 경험을 선사합니다.
특별한 브런치를 즐기러 들르든 지역 특색을 살린 풍미를 경험하고 싶든 더 비치 하우스 프로비도어는 제철 현지 식재료를 사용한 결코 평범하지 않은 음식을 제공합니다.
접근성
접근성이 필요한 사람들을 적극적으로 환영합니다.
식품 준비 시 알레르기 관리를 위한 식품청 요구 사항을 준수하십시오.
휠체어를 사용하는 사람들을 위한 서비스가 제공됩니다.
알레르기와 불내증이 있는 사람들을 위한 곳입니다.
지원자와 함께 여행하며 높은 지원이 필요한 사람들을 위한 서비스입니다.
몇 계단을 오를 수 있을 만큼 이동성이 충분하지만 균형을 잡는 데 도움이 되는 고정 장치가 필요한 분들을 위한 서비스입니다. (보행기 및 이동 보조 기구 사용자 포함)
장애인 고용
건물 및/또는 접수 구역에 계단이 없는 정문을 설치해야 합니다(최대 경사도 1:14의 경사로 또는 경사로 포함, 그 외에는 휠체어가 지나가기에는 너무 가파른 곳)
에피펜, 제세동기 등 아나필락시 쇼크에 대응할 수 있는 장비를 갖추세요.
레스토랑, 라운지, 바에 계단 없이 접근 가능
계단이 없는 야외 통로를 갖추세요(피크닉 공간, 바비큐, 대피소 포함)
음식 알레르기나 화학물질 불내증이 있는 사람들을 위해 요리 및 청소 관행을 수정하세요(견과류, 유제품, 해산물, 계란, 글루텐 등이 없는 식사 메뉴 포함 가능)
불만 접수를 위한 다양한 연락 방법 제공
요청 시 화학 물질과 향료가 없는 세면도구를 제공합니다.
학습 또는 행동 문제가 있는 사람들과 소통하는 방법에 대한 직원 교육을 실시하세요.
직원에게 장애인 인식 교육을 실시하세요
직원들에게 알레르기 반응에 대처하는 방법을 교육하세요
미끄럼 방지, 견고하고 매끄러운 바닥재/덮개를 사용하세요.
간단한 영어/읽기 쉬운 표지판 및 정보(메뉴 및 비상 정보 포함)를 사용하세요.
학습, 의사소통, 이해 및 행동에 어려움을 겪는 사람들을 환영하고 돕습니다. (자폐증, 지적 장애, 다운 증후군, 후천성 뇌 손상(ABI), 난독증 및 치매가 있는 사람들 포함)