ホーリー ブリューイング カンパニー
概要
サンクタス・ブリューイング・カンパニーは、クラレンス・バレーの中心部に位置する、誇り高き独立系醸造所兼蒸留所です。受賞歴のあるビールと、個性と魂を込めた少量生産のスピリッツを醸造しています。
タウンゼントにあるこの醸造所兼タップハウスには、フルキッチン、26種類以上のタップから注がれる新鮮なクラフトビール、自家製スピリッツを揃えたカクテルバー、そして家族連れやペット連れにも最適な芝生のスペースを備えたリラックスできる屋外エリアがあります。屋外のファイヤーキッチン「ジャスト・ファイア」では、炭火で直火焼きにした料理を堪能でき、特別な体験をお届けします。電気もガスも使わず、シェフが手がけるこの空間は、まさに火の力そのもの。
敷地内には、地元産の食材とボタニカルを使ったユニークなスピリッツを醸造する、稼働中の蒸留器も設置されています。
地元産の食材をふんだんに使ったメニュー、ゆったりとした雰囲気、そしてこの地域の真髄を堪能できるドリンクが揃うサンクタス・ブリューイング・カンパニーは、ノースコーストで必ず訪れるべき場所です。一年中、グラスの中に夏が詰まっています。
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アクセシビリティ
アクセスニーズのある人々を積極的に歓迎します。
食品調理におけるアレルギー管理に関する食品庁の要件を遵守する
車椅子をご利用の方にも対応しております。
アレルギーや不耐性のある人にも対応します。
介助者と一緒に旅行する、高度なサポートを必要とする人々に対応します
建物および/または受付エリアへの段差のないメインエントランスがあること（最大勾配 1:14 のスロープまたは傾斜路を含むが、それ以外の場合は車椅子では急すぎる）
鍵のかからない公衆トイレがある
車椅子対応の標識が明確に表示されている車椅子対応駐車スペースを少なくとも1つ設置してください（国際基準は幅3200mm×高さ2500mmです）。
開けやすくレバーハンドル付きの出入り口があること（開いた状態で出入り口の幅が850mm以上で、重量が重くないこと）
レストラン、ラウンジ、バーに段差なくアクセスできます
会議室や宴会場に段差なくアクセス可能
段差のない屋外通路（ピクニックエリア、バーベキューエリア、シェルターを含む）
食物アレルギーや化学物質不耐性のある人に対応するために、調理や清掃の習慣を変えましょう（ナッツ、乳製品、魚介類、卵、グルテンなどを含まない食事のメニューを含めることもできます）。
苦情を受け付けるためのさまざまな連絡方法を提供する
予約にはウェブ、メール、電話の複数のオプションを用意
スタッフに障害への理解を深めてもらう
アレルギー反応に対応できるようスタッフを訓練する
わかりやすい英語/読みやすい標識と情報を使用する（メニューや緊急情報を含む）
ウェブサイトはWCAG 2.0アクセシビリティ標準に準拠しています
学習、コミュニケーション、理解、行動に課題のある人々を歓迎し、支援します。（自閉症、知的障害、ダウン症候群、後天性脳損傷（ABI）、失読症、認知症の人を含む）