祝福

Baraka は、人生と食べ物は切っても切れない関係にあると信じる、熱心な食通の夫婦チーム Kat とシェフ Ric の情熱的なプロジェクトです。Ric は、20 年以上の経験を持つ、伝統的なシェフの訓練を受けています。彼はレバノン料理の豊かな伝統に囲まれて育ち、オーストラリアのトップクラスの厨房で腕を磨きました。

彼はまた、これまでにいくつかのカフェを経営し、その豊富な経験と創造性を Baraka に持ち込みました。Baraka は現在、レノックス ヘッドのトップ レストランの 1 つであり、バイロン ベイ地域の中東料理ファンにとって必見のレストランです。

Baraka はオーストラリアの Good Food Guide からシェフ ハットを受賞し、オーストラリアのレストランの上位 1% にランクされました。この評価により、baraka はレノックス ヘッドで最高のレストランの 1 つとなりました。