Ein Segen
Überblick
Baraka ist das Herzensprojekt des Ehepaars Kat und Chefkoch Ric, zwei passionierten Feinschmeckern, die davon überzeugt sind, dass gutes Essen die Grundlage eines erfüllten Lebens bildet. Unter der Leitung von Chefkoch Ric, einem klassisch ausgebildeten Koch mit über 20 Jahren Erfahrung, lässt sich Baraka von den reichen Traditionen der libanesischen und nahöstlichen Küche inspirieren.
Aufgewachsen mit der libanesischen Küche und verfeinert in einigen der renommiertesten Küchen Australiens, bringt Ric in jedes Gericht tiefgründiges Können, Kreativität und Authentizität ein. Als ehemaliger Inhaber und Betreiber eigener Cafés verbindet er technisches Fachwissen mit einer herzlichen und einladenden Atmosphäre, die Baraka zu einem der herausragendsten Restaurants in Lennox Head gemacht hat.
Ausgezeichnet mit einer Kochmütze im Australian Good Food Guide, zählt Baraka zu den besten ein Prozent der Restaurants in Australien. Diese prestigeträchtige Auszeichnung festigt seinen Ruf als Top-Adresse für nahöstliche Küche in der Region Byron Bay und lockt Einheimische wie Besucher an, die in Lennox Head ein gehobenes kulinarisches Erlebnis suchen.