レストランCuvee

ハンターバレーワイナリーへの「入り口」、ピーターソンハウスの美しい砂岩の壁の中にあるレストラン キュヴェは、美しい古い木材のトラスがむき出しになっており、素晴らしいブドウ園を見渡す素晴らしい景色が楽しめます。

有名な泡の朝食で有名なレストラン キュヴェは、ボリュームたっぷりの田舎風朝食と泡のグラスで一日を始めるのに最適です。

モダンなオーストラリア料理のメニューを提供するヘッドシェフのチャド プリデューは、長年の経験を活かして、新鮮な季節の食材と地元の食材を使ったメニューを作り上げています。

テイスティングの合間の軽食から、ゆっくりした長いランチまで、メニューはすべてのゲストに満足していただけるようデザインされています。