レッドドアコレクティブ

ワインカントリーの中心に位置する 25 エーカーの土地に建つ Red Door Collective Estate は、ブロークンバック山脈の息を呑むような景色を堪能でき、ハンターバレーで最も小規模な商業用ブドウ園の 1 つです。

石灰岩を多く含む土壌は、ハンターバレー特有の特徴を持つ優れた果実を生み出し、RDC Estate の単一ブドウ園のプレミアムワインコレクションにその特徴が表れています。

訪問者は居心地の良いセラードアとカフェで、受賞歴のあるワインを地元産のチーズの盛り合わせと組み合わせたり、挽きたてのコーヒーと甘いものを味わったりできます。この農園は、シンプルさを保ち、リラックスした雰囲気の中で、正直で風味豊かな本物の料理とワインを提供することを目指しています。