ローラ・ジーンと学ぶ発酵飲料

ローラ・ジーンと一緒に、自然発酵ソーダ、コンブチャ、ノンアルコールジンジャービールの世界を探求しましょう。実践的な実習、デモンストレーション、試飲を通して、スパイス、ハーブ、フルーツを使った様々な発酵飲料の作り方を学ぶことができます。 ローラ・ジーンは栄養士であり、熱心な発酵愛好家で、冒険心あふれる料理人でもあります。野菜からヨーグルト、コンブチャまで、10年以上にわたりあらゆるものを発酵させてきた彼女は、皆さんが手軽に発酵を始められるよう、実践的な方法を伝授します。 この発酵飲料の午後のプログラムには、以下の内容が含まれます。 ローラ・ジーンによる発酵飲料の作り方に関する指導、手順、ヒント 飲み物、材料、道具 ご自宅にお持ち帰りいただけるジンジャービールの発酵菌、そして発酵を始めるための知識と自信。