Fermentierte Getränke mit Laura Jean

Treffen Sie Laura Jean und entdecken Sie natürlich fermentierte Limonaden, Kombucha und alkoholfreies Ingwerbier. Durch praktische Übungen, Vorführungen und Verkostungen lernen Sie verschiedene Methoden kennen, um fermentierte Getränke aus Gewürzen, Kräutern und Früchten herzustellen.

Laura Jean ist Diätologin, begeisterte Fermentiererin und experimentierfreudige Köchin! Seit über 10 Jahren fermentiert sie alles Mögliche – von Gemüse über Joghurt bis hin zu Kombucha – und möchte Ihnen einen unkomplizierten und praktischen Einstieg in die Welt des Fermentierens ermöglichen.

Ihr Nachmittag zum Thema fermentierte Getränke beinhaltet:

Anleitungen und Tipps von Laura Jean zur Herstellung fermentierter Getränke
Getränke, Zutaten und Ausrüstung
Ihre eigene Ingwerbierkultur zum Mitnehmen sowie das nötige Wissen und Selbstvertrauen für den unbeschwerten Start ins Fermentieren.