ヘヴィと過ごす日曜日の食卓

サンデーテーブルがアッパーハウスに帰ってきます。メニューは、ヘヴィが幼い頃から親しんできた料理、味、レシピにインスパイアされています。

ゆったりとした時間を過ごし、テーブルを囲んで料理を分け合い、大切な人たちといつもとは少し違った料理を味わうための、シェアスタイルのロングランチです。

今回は、ロイヤルホテルでお馴染みのヘヴィが、エグゼクティブシェフのウェイン・アルジャーと共にキッチンに立ち、彼女が幼い頃から親しんできた料理を披露します。長年、母親とキッチンで共に料理をしてきた中で教わったレシピにインスパイアされたメニューは、インドネシア料理と客家料理の風味を探求し、チョイパン、サテ串、18時間かけてじっくり煮込んだショートリブのレンダンなど、ボリュームたっぷりのシェアプレート料理で彩られます。デザートにはアイスチェンドルをご用意しています。

アッパーハウスのマンハッタンルームで開催されるサンデーテーブルは、大切な人たちと語り合い、テーブルを囲んで料理を分かち合い、昔ながらのサンデーテーブルで過ごす時間を楽しむためのものです。美味しい料理と会話を通して、人々が集まるためのシェアプレートランチです。

ご予約は必須です。オンラインでテーブルを予約してください。