ローリーの冬のテーブル

オレンジ・リージョン・ファイア・フェスティバルの一環として、ローリーは手打ちパスタ、薪窯料理、そして冷涼な気候で育まれたワインを堪能できる、心温まる冬の夕べをお届けします。

ローリー・セラー・ドアとローリー・ダイニング＆バーの温かい空間で開催されるこのイベントは、ローリー・ワインのテイスティングと、ワイナリーで栽培された旬の食材を使った軽食から始まります。

その後、ローリーのヘッドシェフ、ナッシュ・ジュリッチによるニョッキ作りのマスタークラスにご参加いただきます。ローリー・ワイナリーで栽培されたジャガイモを使った、イタリアで最も愛される家庭料理の一つ、ニョッキの作り方を学びましょう。

マスタークラスの後は、ローリー・ダイニング＆バーへ移動し、店内のイタリア式薪窯で調理された、季節の冬の食材を使ったボリューム満点の2コースディナーをお楽しみください。季節の味覚を堪能できるよう工夫されたメニューは、テーブルを囲んでゆったりと過ごす、思い出に残る冬のダイニング体験となるでしょう。

この夕食会では、ガイド付きワインテイスティング、自家栽培の旬の食材を使った軽食、ニョッキ作りのマスタークラス、そして2コースのシェアディナーをお楽しみいただけます。ディナー中はバーもご利用いただけます。ドリンクは有料です。