トリュフシーズンの公式開幕 - 暖炉を囲んでのトリュフテイスティング

レッドグラウンド・オーストラリアのトリュフシーズン公式開幕式は、オベロンにおける冬トリュフ収穫の始まりを祝うイベントです。 セントラル・テーブルランズのアルプスの景観に囲まれたレッドグラウンド・トリュフ・ハンティング・ロッジでは、暖炉のそばでトリュフのテイスティングをお楽しみいただけます。 メニューは、トリュフソースでじっくり煮込んだ牛頬肉、または濃厚なマッシュルームラグーからお選びいただけます。どちらもクリーミーなトリュフバターポレンタ添えです。新鮮な冬トリュフを随所でご堪能いただけます。 パチパチと音を立てる屋内の暖炉と屋外のファイヤーピットが、温かい冬の雰囲気を演出します。地元のワインとグルメな味わいをお楽しみください。 レッドグラウンド・オーストラリアは、オベロンの寒冷なアルプスの気候で、芳醇な香りのトリュフを生産することで知られており、オーストラリアで最も没入感のあるラグジュアリーなトリュフ農園体験を提供しています。