트러플 시즌 공식 개막 - 모닥불 옆에서 즐기는 트러플 시음회

레드그라운드 오스트레일리아의 공식 트러플 시즌 개막 행사는 오베론 지역의 겨울 트러플 수확 시작을 기념하는 자리입니다. 손님들은 센트럴 테이블랜드의 고산 지대에 둘러싸인 레드그라운드 트러플 헌팅 로지 실내에서 벽난로 옆에 앉아 트러플 시음을 즐기실 수 있습니다. 메뉴는 트러플 소스를 곁들인 슬로우 브레이징 소고기 볼살 또는 진한 버섯 라구 중 선택 가능하며 두 요리 모두 크리미한 트러플 버터 폴렌타 위에 제공됩니다. 신선한 겨울 트러플을 맛보실 수 있습니다. 실내 벽난로와 야외 화덕에서 타오르는 장작불은 따뜻한 겨울 분위기를 자아내며 손님들은 현지 와인과 고급스러운 요리를 즐기실 수 있습니다. 레드그라운드 오스트레일리아는 오베론의 추운 고산 기후에서 재배되는 향긋한 트러플로 유명하며 호주에서 가장 몰입도 높은 럭셔리 트러플 농장 체험을 제공합니다.