Offizielle Eröffnung der Trüffelsaison – Trüffelverkostung am Feuer

Die offizielle Eröffnung der Trüffelsaison bei RedGround Australia feiert den Beginn der Wintertrüffelernte in Oberon.

Gäste genießen eine Trüffelverkostung am Kaminfeuer in der RedGround Truffle Hunting Lodge, eingebettet in die alpine Landschaft der Central Tablelands.

Auf der Speisekarte stehen wahlweise langsam geschmorte Rinderbäckchen in Trüffeljus oder ein reichhaltiges Pilzragout, beides serviert auf cremiger Trüffelbutter-Polenta. Frische Wintertrüffel spielen während des gesamten Erlebnisses eine zentrale Rolle.

Knisternde Kamine im Innenbereich und eine Feuerstelle im Freien schaffen eine behagliche Winteratmosphäre, während die Gäste lokale Weine und Gourmet-Spezialitäten genießen.

RedGround Australia ist bekannt für die Produktion hocharomatischer Trüffel im kalten alpinen Klima von Oberon und bietet eines der exklusivsten und intensivsten Trüffelfarm-Erlebnisse Australiens.