メガロン

メガロングは、シドニーから車で2時間ほどの美しいメガロング渓谷にあるLOT 101農場と菜園に囲まれたレストランです。最大60席を備えたこのレストランからは、断崖と森林地帯の360度の眺望をお楽しみいただけます。

メニューに使用されている野菜、果物、ハーブのほぼすべては、敷地内の広大な菜園で有機栽培されています。お客様は菜園を散策しながら、現場の生産マネージャーから様々なことを学ぶことができます。

LOT 101の牛や羊、そして地元産のタンパク質も使用しています。LOT 101の農業理念は、再生農業と有機農業を基盤としており、メガロングのメニューは四季折々の食材からインスピレーションを得ています。

ディナーは木曜日から土曜日まで、ランチは土曜日と日曜日に営業しています。