アーダー・リリアンフェルズ・ブルーマウンテンズ

シドニーからわずか90分、ジェイミソン渓谷を見下ろす高台に位置するアーダー・リリアンフェルズ・ブルーマウンテンズは、エコーポイントやスリーシスターズ展望台からもほど近い場所にあります。1889年にフレデリック・ダーリー卿の壮大な夏の別荘として建てられたこの歴史的建造物は、ブルーマウンテンズにおいて長年特別な存在であり続け、その歴史ある佇まい、澄んだ山の空気、そして世代を超えて愛される普遍的な魅力で知られています。

現在、アーダー・ホテルズ＆エステーツの一員となったこの施設は、数百万ドルを投じた大規模な改修を経て、新たな活気に満ちた章を迎えました。リニューアルされた施設は、後期ビクトリア朝から初期フェデレーション様式の伝統を尊重しつつ、世界クラスの現代的なラグジュアリーと、新たにオープンしたエリヴァ・スパを導入しています。

客室とスイートは91室あり、それぞれが伝統的な趣と現代的なラグジュアリーのバランスを考慮して丁寧にデザインされています。ルケッティ・クレルが率いる新しいデザインは、風変わりな英国式庭園からインスピレーションを得ており、施設のオリジナルのディテールを際立たせ、その遊び心あふれる個性を新たに蘇らせています。各客室には、上質な寝具、厳選された調度品、そして上質なアメニティが備えられ、快適で心満たされるご滞在をお約束します。

アードゥル・リリアンフェルズ・ブルーマウンテンズでのダイニングは、オランジェリー・レストランでのゆったりとした朝食、ザ・ラウンジでの優雅なアフタヌーンティー、ミス・リリアンでの活気あふれる東南アジア料理など、それぞれ異なる体験をお楽しみいただけます。特別な日には、ダーリーズ・レストランで、地元産の厳選された食材を使った独創的な料理と上質なワインを、かつてのダーリー邸の壮麗な空間でご堪能ください。