從海洋到餐桌

以永續的方式手工採集海鮮是一次真正令人難忘且收穫豐富的體驗。然而，對許多人來說，在缺乏必要的知識、經驗和裝備的情況下進入陌生的環境，往往難以取得成功。因此，ACWA 開發了一項獨特的體驗項目，旨在分享手工採集、處理和烹飪當地優質海鮮的知識。 經驗豐富的嚮導們擁有數十年的沿海覓食經驗，他們希望與數量有限的客人分享這項獨特活動的秘密和樂趣。 隨著季節的更迭，海鮮的供應也會隨之改變。每個季節，他們都會根據當季食材調整覓食計畫和菜單。透過這種精心策劃，他們希望在提供當地最優質的時令海鮮的同時，最大限度地減少對當地沿海環境的影響。 ACWA 的「從海洋到餐桌」體驗將為客人創造終生難忘的回憶。這項全天體驗活動涵蓋了各種興趣和愛好，包括探險、學習、美食、自然、當地風格、海洋生物等等。這種獨特的體驗能讓您真正深入了解新南威爾斯南海岸最優質的生活方式。