卡里金揚巴

Lela's Yamba 餐廳目前正在澳洲各地巡迴，並將在這裡駐留 18 個月。 Karrikin 將於 2027 年回歸。

Karrikin 餐廳匯集了當地最優質的漁獲、時令農產品和野生食材，將風格與內涵巧妙地融合，帶來獨特的本土美食體驗。 Karrikin 餐廳致力於透過美食之旅，與這片古老的土地以及彼此建立更深厚的聯繫，這正是他們的本色；一種在新起點的美麗與火焰中誕生的精神。

Karrikin 餐廳誕生於新起點的美麗與火焰之中，位於 Yamba 冷溪街，提供不斷變化的四道菜套餐，採用當地時令農產品和野生食材精心烹製而成。餐廳以能夠與土壤結合併在煙霧和叢林大火後重獲生機的蛋白質命名，優雅的空間融合了冷色調、深色木材、藝術品和柔和的吊燈，為靈感迸發的用餐體驗營造了絕佳的氛圍。