巧克力調溫藝術 - 入門篇

在托庫姆瓦爾巧克力學校探索巧克力製作的基礎知識。 「巧克力調溫藝術－入門」是一個成人的實作工作坊，無需任何經驗。 學員將探索不同類型的巧克力和可可豆的產地，然後學習三種適合家庭廚房的實用調溫方法。本課程重點介紹無需昂貴的專業設備即可在家中重複操作的技巧。 在全程指導下，學員將親手製作巧克力，並嘗試簡單的裝飾技巧。課程結束後，學員將帶走自己的手工作品、配方以及在自家廚房繼續探索的信心。 課程提供圍裙。學員應穿著舒適的衣物和包腳鞋，並攜帶一件外套以備廚房溫度較低時穿著。本課程適合18歲以上成人參加。