Ganymed-Trüffel

Es ist eine allgemein anerkannte Wahrheit, dass manche essen, um zu leben, während andere leben, um zu essen. Bei Ganymede gehört man zur zweiten Gruppe. Ihre Liebe zum Essen brachte sie 2009 dazu, ihre erste Trüffelzucht zu gründen, nachdem der intensive, moschusartige Duft die Herzen ihrer Familie erobert hatte.

Besuchen Sie Ganymede und ihren treuen Hund Zazu für einen erlebnisreichen Tag rund um Trüffel, Landwirtschaft und Hunde, begleitet von köstlichen Gourmetgerichten und Weinen! Ganymede liegt im Southern Tablelands, nur zwei Autostunden südlich von Sydney und anderthalb Stunden von Canberra entfernt.

Der Tag beginnt mit einer Einführung in die Farm und ihren Star Zazu. Anschließend begeben Sie sich auf die Trüffelsuche, bei der jeder Fragen stellen, die Suche nach dem begehrten schwarzen Trüffel beobachten und den Duft eines frisch ausgegrabenen Trüffels genießen kann.

Besuchen Sie Ganymede und ihren treuen Hund Zazu für einen Tag voller Spaß und Abenteuer. Nach der Trüffelsuche ziehen Sie sich alle in die Ruine eines alten Bauernhauses (aus dem 19. Jahrhundert) zurück, wo Sie ein 4-Gänge-Menü mit optionaler Weinbegleitung genießen können. Ausgewählt werden einige der besten regionalen Weine, und Sie erhalten eine Einführung in die Trüffelklassifizierung.

Trüffel sind ein Premiumprodukt, und im Ganymede möchte man Ihnen ein erstklassiges Erlebnis bieten.

Die Trüffelsaison beginnt Ende Juni, und die Trüffelsuchen mit anschließendem Mittagessen finden bis Mitte August statt. Private Trüffelsuchen und Mittagessen werden ebenfalls bis zu einer Woche vor und nach der Saison angeboten.