Trüffelsuche und französischer Brunch
Überblick
Auf ihrer Trüffelfarm in Bungendore, etwas außerhalb von Canberra, erwartet Gäste ein wahrhaft einzigartiges Erlebnis: Gemeinsam mit Largo, ihrem begeisterten Border Collie und erfahrenen Trüffeljäger, suchen sie nach schwarzen Trüffeln.
Ihr Morgen beginnt mit einem herzlichen Willkommen und frischer Landluft. Machen Sie es sich in Outdoor-Kleidung gemütlich und folgen Sie Largo, während er wertvolle schwarze Trüffel unter der winterlichen Erde erschnüffelt. Vergessen Sie nicht, ihn mit seinem Lieblingsspiel „Apportieren“ zu belohnen!
Nach der Suche erwartet Sie eine Live-Kochvorführung von Küchenchef Christophe, der Ihnen Egg Brouillard zubereitet – ein köstliches, weiches Rührei nach französischer Art mit frisch gegrabenen Trüffeln. Serviert auf einem warmen Baguette mit frischem Salat und Tee oder Kaffee nach Wahl ist dieser rustikale Brunch an der langen Tafel ein unvergessliches Festmahl.
Während des Essens erzählt Küchenchef Christophe Geschichten, Kochtipps und Einblicke in die Welt des Trüffelanbaus. Stöbern Sie vor Ihrer Abreise durch eine Auswahl an frischen Trüffeln und handgefertigten Produkten wie Trüffelbutter und Trüffelsalz zum Mitnehmen.
Das Erlebnis endet nach zwei Stunden – aber die Erinnerungen bleiben.
