트러플 헌트와 프렌치 브런치

캔버라 외곽, 붕겐도어에 위치한 트러플 농장에서, 열정적인 보더콜리이자 전문 트러플 사냥꾼인 라르고와 함께 블랙 트러플을 채집하는 특별한 경험을 즐겨보세요.

따뜻한 환영과 상쾌한 시골 공기로 아침을 시작해 보세요. 야외용 장비를 착용하고 라르고가 겨울 흙 아래에서 소중한 블랙 트러플을 찾는 모습을 따라가 보세요. 라르고가 가장 좋아하는 공놀이로 선물하는 것도 잊지 마세요!

채집 후에는 크리스토프 셰프가 갓 캐낸 트러플을 넣어 만든 고급스러운 프랑스식 스크램블 에그 브루야르를 직접 만드는 요리 시연에 함께하세요. 따뜻한 바게트에 신선한 샐러드와 차 또는 커피를 곁들여 제공되는 이 소박한 롱 테이블 브런치는 잊지 못할 추억을 선사합니다.

식사를 즐기시는 동안 크리스토프 셰프는 트러플 재배에 대한 이야기, 요리 팁, 그리고 다양한 정보를 공유해 드립니다. 떠나기 전에 신선한 트러플과 트러플 버터, 트러플 소금 등 수제 제품을 둘러보고 집으로 가져가 보세요.

체험은 2시간 후에 끝나지만, 그 추억은 영원히 남을 것입니다.