Stoisches Brauen
Überblick
Die Einheimischen aus Gerringong, Vater und Sohn Steve und Andrew, gründeten Stoic 2018 mit der Vision, einen Ort zu schaffen, an dem die Gemeinschaft zusammenkommen und lokal gebrautes Bier und Apfelwein zwischen den Bottichen genießen kann. Ein Ort, der sich wie Zuhause anfühlt, mit einer Gemeinschaft von Menschen, die sich wie Familie anfühlen.
Ihr wichtigstes Ziel bei Stoic ist es, das bestmögliche Bier zu brauen und einen sehr hohen Produkt- und Servicestandard aufrechtzuerhalten. Sie investieren in hochwertige Zutaten und streben immer nach Exzellenz, denn ein großartiges Gebräu entsteht nicht nur mit Schaufeln von zufälligem Getreide und Hopfen, sondern jedes wird von unserem leidenschaftlichen Brauteam speziell entwickelt, um ein Höchstmaß an Geschmack zu enthalten. Sie erforschen und investieren Zeit und Wissen in jede Phase der Herstellung jedes Biers, lieben die Herausforderung, neue Biersorten mit neuem und aufregendem Hopfen und Zutaten zu kreieren, und streben nach Perfektion in jedem Stoic-Gebräu.
Ihre kleine Stadt Gerringong, in der die Eigentümer geboren und aufgewachsen sind, wächst und entwickelt sich mit ihrer Entdeckung, ihrer neu gewonnenen Popularität und ihrer wunderschönen Lage am Meer. Sie sind sehr dankbar und begeistert, dass Stoic Brewing mittendrin ist und dieses einzigartige und persönliche Erlebnis von vor Ort handgefertigtem Qualitäts-Craft-Beer bieten kann.