Abendfest | Bundanon x Drei Blaue Enten

Darren Robertson, Mitbegründer von Three Blue Ducks, präsentiert seine charakteristische, produktorientierte Küche im Rahmen des Make Good Festivals in Bundanon.

In Zusammenarbeit mit Küchenchef Douglas Innes-Will lädt dieser Abend die Gäste zu einem gemeinsamen Abendessen an einem reichhaltigen und sorgfältig zusammengestellten Tisch ein. Die Gäste erleben Darrens herzliche und unkomplizierte Art zu kochen und die Großzügigkeit seiner Gerichte, die auf Wertschätzung für Mensch, Region und Produkte basieren.

Das Menü ist inspiriert von Robertsons Three Blue Ducks-Repertoire und neuen, gemeinsam mit Douglas entwickelten Gerichten. Es zeigt die Entwicklung ihrer Küche und die Gemeinschaften, die sie prägen. Die Gäste haben die Gelegenheit, die Köche persönlich kennenzulernen und die raffinierten Gerichte mit ihren charakteristischen Aromen in einem unvergesslichen Abend inmitten der malerischen Landschaft von Bundanon zu genießen.

Unterstützt vom Shoalhaven Food Network im Rahmen der Autumn Celebration of Food.