Geschlossene Bar
Überblick
Eine neue Ära der Getränke und Gastronomie hat am Islington-Ende der Beaumont Street begonnen.
Sie versprechen ein einzigartiges Trink- und Speiseerlebnis in Newcastle.
Für die Küche hat Alannah…
Eine neue Ära der Getränke und Gastronomie hat am Islington-Ende der Beaumont Street begonnen.
Sie versprechen ein einzigartiges Trink- und Speiseerlebnis in Newcastle.
Für die Küche hat Alannah eine „rohe, verdorbene und laute“ Speisekarte kreiert, die lokale Produzenten in den Mittelpunkt stellt und den Fokus auf die „Nose-to-Tail“- und „Root-to-Leaf“-Philosophie legt, um Abfall zu reduzieren.
Für die Getränke haben sie eine innovative Cocktailkarte kreiert, die selbst die anspruchsvollsten Genießer begeistern wird. Jeder Cocktail beinhaltet Techniken wie Einlegen, Fermentieren und Räuchern – für ein einzigartiges Trinkerlebnis.