Silvios Italienisch
Überblick
Silvio's Italiano ist zum Frühstück, Mittag- und Abendessen geöffnet und bietet Sitzmöglichkeiten drinnen und draußen in entspannteren und formelleren Räumen.
Colazione (Frühstück) wird bis Mittag serviert und umfasst klassisches, im Steinofen gebackenes Brot sowie Eier aus Freilandhaltung, die von Heron Creek Farm geliefert und im Feinkostladen verkauft werden. Zum Frühstück gibt es einige Klassiker wie Eier Benedict, Avocado-Feta-Stapel und Eier mit Trüffeln, und auch der süße Panettone-Stapel nach italienischer Art ist einen Versuch wert.
Zum Mittagessen beginnen traditionelle Holzofenpizza und Bruschetta. Ab 11 Uhr können die Kunden handgerollte Pizza, Burger, Salate und Pasta genießen, die alle aus den frischesten Zutaten hergestellt werden.
Das Abendessen beginnt mit Antipasti (Vorspeisen) und endet mit Dolce (Nachtisch). Das Team ermutigt die Leute, Pizza und Gerichte zu teilen, um ein integratives und italienisches Speiseerlebnis im Familienstil zu fördern. Die Pasta umfasst täglich frisch von Hand in ihrem Feinkostladen zubereitete, italienische Trockenpasta und Bellingen-Pasta. Der Pizzateig wird täglich aus 100 % italienischem, steingemahlenem Weizenmehl hergestellt und steht für Ihren Genuss bereit.
Die Bar ist ab Mittag geöffnet und serviert eine erfrischende Auswahl an italienischen und australischen Weinen sowie sechs Biere vom Fass, eine gute Auswahl an Flaschenbieren und italienische und hausgemachte Cocktails.