Eiche und Weinrebe Cypress Lakes
Überblick
Tauchen Sie ein in die kulinarischen Köstlichkeiten von Oak and Vine Cypress Lakes, einem versteckten Juwel des Hunter Valley an der Thompsons Road in Pokolbin. Dieses Restaurant bietet anspruchsvollen Gästen eine Mahlzeit, die das Hunter Valley typisch repräsentiert, egal ob Sie im Freien speisen, den Blick auf den Pool und den gepflegten Garten genießen oder sich drinnen in eine lebhafte und entspannte Atmosphäre zurückziehen.
Exklusive Weine werden fachmännisch mit einer Variante der sri-lankischen Küche kombiniert, wie etwa Kokosnuss-Roti und Chili-Zwiebel-Sambal als Vorspeise oder mit Ceylon-Tee geräucherte Entenbrust mit gerösteter Rote-Bete-Emulsion, Orange, Feta und Zitronengrasschaum. Gönnen Sie sich ein Sous-vide-Lammkarree mit Papadam und Curryblattkruste, Auberginen-Moju und süßer Tamarindensauce, begleitet von einem Glas Margan Cabernet Sauvignon.