Das Kranfeld

Das Cranfield Restaurant and Wine Bar befindet sich in einem prächtigen, alten Freimaurergebäude aus dem Jahr 1888 in der Kleinstadt Young in der Region Hilltops im Südwesten von New South Wales.

Da wir das Glück haben, in der Region Hilltops mit ihren zahlreichen Obstgärten, wunderschönen Weinbergen und Bauernhöfen mit Gemüse, Schweine-, Rind- und Schafsfleisch zu leben, spiegelt sich all dies in der Speisekarte und Getränkekarte wider. Unser Ziel ist es, die Hilltops und die umliegende Region mit unseren Speisen, Weinen, Kaffee, Bier und Spirituosen zu „hervorheben“.

Das Restaurant bietet eine wöchentlich wechselnde Speisekarte mit einer Auswahl an Gerichten aus saisonalen Produkten, die oft aus eigenem Anbau und so weit wie möglich aus der Region stammen.